Los sabores de Navidad

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23/12/2020

Los sabores de Navidad

    Recetas sencillas para compartir en familia

    ¿Qué hacer para la cena familiar? Para este 24 o 31 de diciembre tienes las opciones de comida tradicional que a todos nos encanta. Preguntamos a nuestros visitantes esos sabores que no les pueden faltar en una época tan mágica como Navidad, y estos son los resultados. Así que prepara los ingredientes y darle una pizca de emoción a tu cena de año nuevo. Recetas sencillas pero infaltables en esta temporada.

    Arroz con leche


    Ingredientes:

    • 380 gr de arroz
    • 2 lt de leche
    • 2 ramas de canela
    • 250 gr de azúcar
    • Canela en polvo

    Las cantidades las eliges a tu gusto, teniendo en cuenta el número de personas.

    • En una olla pon a cocinar a fuego medio la leche con las ramas de canela, revuelve constantemente. Agrega el azúcar y revuelve.
    • Cuando comience a hervir agrega en la olla el arroz lavado previamente.
    • Deja cocinar a fuego medio-bajo durante 30 o 40 minutos.
    • Revuelve constantemente y más al final de la preparación para evitar que se concentre en el fondo o se queme.
    • Sirve con canela en polvo o ramas de canela. Puedes acompañarlo con:

    Hojuelas


    Ingredientes:

    • Una poco de sal
    • 2 huevos
    • 1 cucharada de azúcar
    • ½ taza de leche
    • 1 taza de harina de trigo
    • Aceite (según necesidad)

    Preparación:

    • Mezcla en un recipiente el huevo con un poco de sal y el azúcar.
    • Agrega la leche a la mezcla anterior. Revuelve bien.• Poco a poco comienza a agregar la harina, hasta tener una masa consistente.
    • Divídela en bolitas pequeñas y déjala reposar durante 30 minutos.
    • Selecciona cada bolita y estira la masa hasta que quede delgada. Puedes usar un rodillo para este paso.
    • Ponlas a freír una por una en abundante aceite caliente.
    • Puedes rosearles un poco de azúcar cuando las vayas a servir. ¡Y listo!

     

    Manjar de coco

     

    Ingredientes:

    • 55 gr de harina de maíz
    • 200 mil de leche de coco
    • 400 gr de leche condensada
    • 1 lt de leche entera


    Preparación

    • En una olla pon a fuego lento la leche de coco y agrega la harina de maíz. Revuelve para disolver.
    • Añade la leche entera y la leche condensada, sigue revolviendo por lo menos unos 15 minutos hasta que comience a tomar una textura espesa.
    • Cuando esté lista, vierte en un molde la mezcla.
    • Deja reposar hasta que esté frío y conserva en la nevera durante 3 horas mínimo.
    • Puedes servir y acompañar las porciones con salsa de ciruela al gusto.

    Tu elección es perfecta, prepáralas con amor y deja que tu familia disfrute cada bocado.

    ¡En El Tesoro una Navidad como en casa!

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