Al Alma nació en 2002 con Ana Teresa Vega y Carlos Vargas, con el fin de ofrecer experiencias alrededor del mejor café de especialidad, brunch, panadería artesanal y repostería. Ellos decidieron hacerle frente a las dificultades económicas y administrativas que trajo la pandemia y aprovechar las oportunidades que llegan: han abierto nuevos locales, crearon un hotel en Santafé de Antioquia y sus delicias ya se pueden disfrutar en Cartagena.